校园食品安全治理工作

作者：  文章来源：迁西县职业技术教育中心  点击数：261次  发布日期：2014/12/18

为有效防范学校群体性食物中毒事件和其它食物性不安全事件发生，按照迁西县教育局关于转发《唐食安办【2014】97号文件》的通知精神，我校政务处、总务处安排人员联合对学校食堂及学校商店食品安全进行专项检查，有关检查工作如下：

一、成立食品安全治理领导小组，提高认识

为更好的开展学校食堂及校园商店食品安全整治，确保校园食品安全，我校成立了以校长赵庆杰为组长，副校长侯振华为副组长，中层干部为组员的专项整治领导小组，具体由政务处、总务处负责食品安全的专项检查，全校上下统一思想认识，明确专项整治的目的意义，维护好校园及周边的秩序。

二、突出重点认真检查排除食品卫生安全隐患

按照局的通知精神，我政务处、总务处组织安排人员对校园商店以及校园食堂进行全面检查。重点检查证照是否齐全；是否建立进货台帐；是否存在过期变质及违规食品；坚决杜绝存在的食品卫生安全隐患。

三、专项检查情况

（一）、此次专项整治共检查学校食堂1个，校内商店1个。(校园外无商店)

1、食堂方面：

消毒记录

 许可证

许可证及消毒记录表

垃圾销毁记录

主食间

消毒柜及副食库

12月18日食品留样

副食间

 操作间

操作间

健康证

配菜间

 

2、商店：

 

 

                                                                       迁西职教中心

                                 2014年12月18日